Descrizione
I ristoranti di selvaggina. La guida offre un elenco di 250 fra i migliori ristoranti italiani che propongono la selvaggina nei loro menù, con continuità durante l'anno. Nel volume sono state inserite inoltre un centinaio di ricette che rivestono di attualità e di freschezza antichi ingredienti. A conclusione vengono segnalate alcune aziende agrituristiche che rappresentano un autentico ponte culturale tra passato e presente.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788836535545
ISBN-10:8836535542
Titolo:I ristoranti di selvaggina
Editore:Touring Il Viaggiatore
Data Pubblicazione:2005
Collana:Viaggialibri
Pagine:222
Genere:ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Classificazione:Guide a ristoranti, caffè, pub
Argomenti :RistorantiItalia-GuideSelvaggina
