Descrizione
Musei del gusto. Mappa della memoria enogastronomica. Musei del gusto. Mappa della memoria enogastronomica
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788850101139
ISBN-10:8850101139
Titolo:Musei del gusto. Mappa della memoria enogastronomica
Editore:CARSA
Data Pubblicazione:2007
Pagine:264
Genere:usi e costumi, etichetta, folclore
Classificazione:Studi culturali (Cultural studies)
Argomenti :CulinariaEnologia
