Descrizione
Carni e prodotti a base di carne. Aspetti giuridici, normativi e tecnici della produzione, del commercio e della somministrazione in Italia e nell'Unione Europea. Carni e prodotti a base di carne. Aspetti giuridici, normativi e tecnici della produzione, del commercio e della somministrazione in Italia e nell'Unione Europea
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788883230370
ISBN-10:888323037X
Titolo:Carni e prodotti a base di carne. Aspetti giuridici, normativi e tecnici della produzione, del commercio e della somministrazione in Italia e nell'Unione Europea
Autore: Vittorio Silano
Editore:Di Renzo Editore
Data Pubblicazione:2001
Collana:Sanità e normative
Pagine:272
Genere:diritto
Classificazione:Diritto di specifiche giurisdizioni
Tematica :Italia
Argomenti :CarneIgiene degli alimenti
