Descrizione
Con il latte di malga e di fattoria. I segreti per fare formaggi, ricotta, burro, yogurt. Con il latte di malga e di fattoria. I segreti per fare formaggi, ricotta, burro, yogurt
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788857101354
ISBN-10:8857101355
Titolo:Con il latte di malga e di fattoria. I segreti per fare formaggi, ricotta, burro, yogurt
Autore: Patelli P. (cur.)
Editore:Ecolibri
Data Pubblicazione:2009
Collana:Lassù dove l'aria è fresca
Pagine:128
Genere:ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Classificazione:Cucina: latte e latticini
Argomenti :FormaggiBurroYogurt
