Descrizione
Dal latte crudo... Le tecniche e le ricette per fare formaggi di pecora, capra, bufala, mucca. Dal latte crudo... Le tecniche e le ricette per fare formaggi di pecora, capra, bufala, mucca
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788857100166
ISBN-10:8857100162
Titolo:Dal latte crudo... Le tecniche e le ricette per fare formaggi di pecora, capra, bufala, mucca
Autore: De Maria Vincenzo , Patelli P. (cur.)
Editore:Ecolibri
Data Pubblicazione:2016
Collana:Da fare in caso
Pagine:80
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: latte e latticini
Argomento :Formaggi
