Descrizione
Dizionario Larousse. I vini del mondo. Questo documento importante della cultura francese è ora proposto nella sua versione italiana, integrata da varie voci. Il testo francese infatti ignora gran parte delle denominazioni d'origine italiane, quasi tutte le aree territoriali produttrici e i vitigni autoctoni del nostro paese. Il curatore dell'edizione italiana, avvalendosi della collaborazione dell'Associazione Italiana Sommeliers, ha inserito voci relative alle località rilevanti per l'enovinicoltura italiana, le Doc e Docg, i vini aziendali che hanno importanza per il costume contemporaneo, e molte altre informazioni preziose.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788877422200
ISBN-10:8877422203
Titolo:Dizionario Larousse. I vini del mondo
Editore:Gremese Editore
Data Pubblicazione:1998
Collana:I grandi dizionari economici
Pagine:272
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Vini
Argomenti :ViniDizionari
