Descrizione
Elementi di igiene e nutrizione e legislazione alimentare aggiornata alla normativa HACCP. Elementi di igiene e nutrizione e legislazione alimentare aggiornata alla normativa HACCP
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788885013599
ISBN-10:8885013597
Titolo:Elementi di igiene e nutrizione e legislazione alimentare aggiornata alla normativa HACCP
Autore: Gianfranco Cescatti , Emiliano Feller , Lorenzo Filosi
Editore:Saturnia
Data Pubblicazione:2004
Pagine:384
Genere:diritto
Classificazione:Diritto della salute e sicurezza pubblica
Tematica :Italia
Argomenti :Igiene degli alimentiAlimentazioneAlimenti-Legislazione
