Descrizione
I ristoranti e le ricette della tradizione milanese. Dal risotto alla costoletta, dalla cassoeula al rostin negàa... 42 ristoranti certificati dal marchio di Denominazione di Cucina Ambrosiana dove gustare i piatti tipici della cucina milanese e 34 ricette per prepararli.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788836539109
ISBN-10:8836539106
Titolo:I ristoranti e le ricette della tradizione milanese
Editore:Touring
Data Pubblicazione:2006
Collana:Perle d'Italia
Pagine:80
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Milano
Argomenti :Cucina milaneseItalia-GuideRistoranti
