Descrizione
Torte salate. Squisitezze di verdure al forno. Impasta farina, acqua o latte, burro e sale impasta e rimpasta e poi metti a riposare, lascia il tempo che serve, senza troppa fretta la via del gusto è ripida e stretta. Prepara il forno alla giusta temperatura guarda nel frigo senza paura, quel che c'è dentro è sufficiente per fare un ripieno comunque eccellente. Il vero segreto per una buona torta salata è nell'impasto della sfoglia preparata, è nell'equilibrio di formaggi, condimenti e verdura è nel giusto calore, tempo di cottura e... Doratura.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788863630695
ISBN-10:8863630690
Titolo:Torte salate. Squisitezze di verdure al forno
Editore:Edizioni del Baldo
Data Pubblicazione:2010
Collana:Cose da fare in casa
Pagine:80
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: erbe e spezie
Argomenti :Torte salateVerdure
