Descrizione
Ottantotto ricette di secondi piatti. Cucina e letteratura stanno al centro di questo libretto, il quale ha il suo punto di forza nell'aver abbinato gustose ricette di secondi piatti ai racconti sulla pasticciera del titolo. Il volume costituisce il secondo capitolo, dopo quello dedicato ai "Primi piatti di pasta", del ricettario compilato dal maestro Corbino e intitolato per l'appunto "La pasticciera con il naso di Pulcinella". Le ricette sono tutte di facile realizzazione e coniugano l'esaltazione dei sapori mediterranei con la fantasia degli abbinamenti.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788849505306
ISBN-10:8849505302
Titolo:Ottantotto ricette di secondi piatti
Autore: Sergio Corbino
Editore:Edizioni Scientifiche Italiane
Data Pubblicazione:2002
Pagine:128
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Secondi piatti
Argomento :Secondi piatti
