Descrizione
Più veg sulla tua tavola. No stress. Vol. 3.
L'integrazione di ingredienti vegetali nel menu quotidiano si articola attraverso una selezione di ricette studiate per bilanciare apporti nutritivi e rapidità di esecuzione.
Questo terzo volume sposta l'attenzione dalla semplice preparazione di contorni verso un sistema di cucina plant-based stagionale, che organizza le pietanze dall'antipasto al dessert seguendo la naturale rotazione dei prodotti della terra. Le procedure descritte mirano a massimizzare le proprietà organolettiche delle materie prime fresche, offrendo soluzioni tecniche per comporre piatti completi adatti sia al consumo familiare che a contesti conviviali più strutturati. L'approccio privilegia l'efficienza organizzativa, facilitando l'adozione di un'alimentazione sostenibile senza la necessità di ricorrere a ingredienti processati o di spendere tempi prolungati ai fornelli.
Per chi è
Persone che cercano nuove varianti vegetali
Chi gestisce l'organizzazione dei pasti quotidiani
Perché è diverso
La struttura del libro si focalizza specificamente sulla stagionalità dei prodotti, evitando l'uso di semilavorati e ottimizzando i tempi di preparazione per un regime alimentare quotidiano.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788833334318
ISBN-10:8833334317
Titolo:Più veg sulla tua tavola. No stress. Vol. 3
Editore:Editoriale Domus
Data Pubblicazione:2026
Collana:No stress
Pagine:156
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina vegetariana
