Descrizione
Praga alla fiamma. Ricette magiche e bevande prodigiose nella letteratura ceca. "L'ultima volta che sono venuto a Praga, caro signore, ci sono arrivato per dimenticare. Praga è una città talmente gravida di personalità e vicende da raccontare, che non ne conosco una migliore per scordarsi le proprie". E di vicende, Luca Ragagnin, in questo volume, ne infila decine e decine, attingendo alla letteratura e alla poesia di un paese, l'ex Cecoslovacchia, che nella sua piccola estensione geografica è riuscito a produrre una messe abbondante e importante di autori. Ragagnin ne ha scelti 53: li ha introdotti, antologizzati e cucinati, creando per ognuno di loro, con la sua penna agrodolce e tragicomica, una ricetta per il palato e per la memoria.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788895177151
ISBN-10:8895177150
Titolo:Praga alla fiamma. Ricette magiche e bevande prodigiose nella letteratura ceca
Autore: Luca Ragagnin
Editore:Il Leone Verde
Data Pubblicazione:2007
Collana:Leggere è un gusto
Pagine:160
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Repubblica Ceca
Argomenti :Letteratura cecoslovaccaPraga
