Descrizione
Nutrire il mondo è facile. Un valido testo di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende dell'attuale filiera alimentare mondiale e si propone un nuovo Rinascimento attraverso quella che l'autore definisce "agricoltura illuminata" grazie a cui sarà possibile nutrire il mondo non solo a sufficienza, ma anche bene. Colin Tudge, giornalista e scrittore free-lance specializzato in alimentazione e agricoltura, collabora con molte testate e radio inglesi.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788884991997
ISBN-10:8884991994
Titolo:Nutrire il mondo è facile
Autore: Colin Tudge
Editore:Slow Food
Data Pubblicazione:2010
Collana:Terra Madre
Pagine:184
Genere:economia
Classificazione:Agricoltura e industrie affini
Argomento :Agricoltura
