Descrizione
Un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito. Niente di più lontano dalla filosofia del fast food.
Caposcuola indiscusso è il grande Artusi.
Dettagli
Editore: Demetra
Collana: RICETTARIO
Copertina: Spirale
Pagine: 128
Dimensioni: 17.0 x 24.0 cm
Data di pubblicazione: 18 luglio 2018
ISBN: 9788844052232





