Descrizione
«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin. Il "libro del cibo sano e salutare" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500.000 copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia, utilizzando prodotti dell'industria alimentare dell'epoca. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di cibi e ricette create dagli chef più famosi del tempo. Prefazione di Josif Stalin.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788861580787
ISBN-10:8861580785
Titolo:«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin
Editore:Excelsior 1881
Data Pubblicazione:2010
Collana:Limousine
Pagine:192
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Unione Sovietica (fino al 1990)
Argomento :Cucina russa
