Descrizione
Una storia di qualità. Il gruppo Granarolo fra valori etici e logiche di mercato. Con CD-ROM. Quali sono le radici dell'identità di un'azienda che oggi, divenuta leader nel mercato italiano del latte, è fortemente impegnata nell'elaborazione di un paradigma di valori che fanno capo ai concetti non solo di qualità e controllo di filiera, ma anche di sviluppo sostenibile e codice etico? Questo è uno dei quesiti cui gli autori del volume cercano di rispondere ripercorrendo la storia del Gruppo Granarolo e analizzando, con un approccio interdisciplinare, le strategie aziendali nel contesto economico e la "presenza pubblica", i legami con la tradizione storica della cooperazione e gli attori che hanno costruito questa realtà imprenditoriale particolarissima.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788815101136
ISBN-10:8815101136
Titolo:Una storia di qualità. Il gruppo Granarolo fra valori etici e logiche di mercato. Con CD-ROM
Autore: Bertagnoni G. (cur.)
Editore:Il Mulino
Data Pubblicazione:2004
Collana:Storia e studi cooperativi
Pagine:632
Genere:economia
Classificazione:Industrializzazione e storia industriale
Argomento :Granarolo (società)
